m8m: (Default)
posted by [personal profile] m8m at 10:54pm on 19/03/2025
Если кто-то хочет меня о чем-то тайно спросить, тайно в чем-то признаться, тайно о чем-то расспросить и тайно в чем-то обвинить, то пожалуйста, сделайте это здесь и сейчас.

Комменты скрыты от греха подальше.

нагло сперто у zhivaia_legendazhivaia_legenda
m8m: (fefo4ka)
posted by [personal profile] m8m at 02:32pm on 24/01/2011
m8m: (Default)
... и просто наглый ПИАР мастера с золотыми руками. Смотрите журнал и сами все поймете :-)

http://www3.livejournal.com/
m8m: (Default)
posted by [personal profile] m8m at 10:06pm on 20/12/2010
Всем желающим вытаскивается карта года (общая атмосфера, главное событие года)
http://maya-mori.livejournal.com/1775.html

via kadorkador и abrushkaabrushka
m8m: (fefo4ka)
m8m: (fefo4ka)
posted by [personal profile] m8m at 03:33pm on 01/08/2010 under
m8m: (fefo4ka)
posted by [personal profile] m8m at 03:01pm on 19/07/2010 under
Я не Джулия Чайлд и даже не Джулия Пауэлл :-) Да и рецепт Биф Бургиньон не занимает 10 страниц... но на мой взгляд получилось неплохо.


1 ст.л. сухого тимьяна
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сухого перца

1 палочка сельдерея с листьями
3 веточки петрушки
3 веточки тимьяна
1 лавровый лист

1 кг. говядины (у меня был 8 номер)
1 луковица
3 морковки
2 зубчика чеснока
3 полоски толсто порезаного бекона (не было)
1 ст.л. раст. масла
1-2 чашки говяжего бульона
1 и 1/2 чашки красного вина

Опциональная часть:
12 жемчужных луковичек
12 небольших шампиньенов или кремини
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
1 и 1/2 ч.л. крахмала (если нужно загустить соус)
6 веточек петрушки

В миске смешать тимьян, соль и перец. У мяса удалить жир, нарезать кубиками (примерно по 5 см). В большой миске обвалять мясо в смеси соли и тимьяна. Оставить на пол часа или на час.

Лук нарезать мелко кубиками, морковь разрезать на несколько частей. Чеснок измельчить. Бекон нарезать полосками (1 см).

В сковороде обжарить бекон, выложить на салфетку, что б избавится от лишнего жира. В сотейнике оставить 2 ст.л. вытопившегося жира, все остальное выбросить. Обжарить в жиру на сильном огне мясо, порциями, что б ему не было тесно в сковороде, иначе мясо будет тушиться, не обжариваться. Обжареное мясо сложить в кастрюлю (в моем случае - в скороварку).

В той же сковороде обжарить лук, морковь и чеснок, примерно 3-5 минут. Добавить 1 чашку бульона и сошкрябать деревяной ложкой все приставшее ко дну сковороды.

К мясу добавить бекон, обжареные овощи с бульоном, травы ( веточки тимьяна, петрушки, лавровый лист и листья сельдерея) и вино.

Закрыть скороварку и варить минут 45.

* В следующий раз, пожалуй добавлю муку - или мясо в ней обваляю, или же просто в соус... а то он жидковат получился.

**Далее то, что я не делала (опциональная часть ;-)):

Когда мясо приготовится можно либо остудить и поставить в хололдильник, на след. день снять образовавшийся жир. Если нету времени для холодильника, то делаем следущее:
очищаем луковички (ошпарить их кипятком, тогда они довольно легко почистятся)
В сковороде разогреть ОМ, добавить луковицы и грибы, зажарить постоянно встряхивая сковороду 3- 5минуты.
Добавить к остальному рагу. Поставить в разогретую духовку. Книжка говорит на 200 Ф (85С) на 15 минут после холодильника, или 5 минут без него.


По мотивам этого рецепта - http://marikan.livejournal.com/164590.html
m8m: (fefo4ka)
Вчера утром насчитала 4 ГАИшных поста от дома до выезда из Ашдода... получается, примерно по 1 посту на км. Сегодня по радио услышала в чем дело: над Ашдодскими водителями ставят опыты. Начиная с этого воскресенья и до середины августа на всем протяжении М.Бегин (южный выезд) будут стоять посты и фотографировать кроликов нарушителей. Надеюсь, что меня еще не сфотографировали :-)

Кстати, жители и гости столицы Ашдода, имейте в виду - на в'езде разрешенная скорость 70 км/час, а на выезде - 60. Я за эту информацию уже один раз заплатила ;-)
m8m: (fefo4ka)
posted by [personal profile] m8m at 02:12pm on 14/07/2010
В ледях обсуждают "Социально-экономические статусы и воспитание детей"... это вечная тема, я не о ней :-) Автор поста написала, что девочке 11 лет дают 100 шах в неделю на расходы... а ее одноклассница получает 50 каждый день. Често говоря, я в некотором шоке. Мне кажется, что и 100 в неделю это многовато. Я своим (7 и 9) вообще даю по 5-10 шекелей в неделю. Так мы бедные и нищасные, получается?

Я тоже постоянно слышу о том, что кто-то каждый день гуляет по каньонам и ест пиццу. Но я знаю, что этих детей летом на кайтанот не записывают, потому что копят деньги на очередную плазму.. и на кружки дети не ходят "потому что они сами себя могут занять и незачем за это платить". Мне это не подходит и тут меня не поколеблешь :-) Но карманные расходы... вопрос скользкий. Мне нужна поддержка :-) Скажите, даете ли вы детям деньги, как часто и в каких количествах?
m8m: (fefo4ka)
posted by [personal profile] m8m at 11:24pm on 05/07/2010
"Животное размером 84 см на 12.200 кг"

Не читайте сообщества перед сном ;-)

January

SunMonTueWedThuFriSat
            1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24 25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31